FRUTOS SECOS: CASHEWS. NUTRICIONISTA LIMA
Este fruto seco también es conocido como nuez de la india, anacardo o castaña de cajú.
Gracias al contenido de grasas monoinsaturadas, ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares, pues nos ayuda a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol LDL. Además tiene un buen contenido de fibra, que nos brinda saciedad, y minerales como el calcio, magnesio y hierro.
Son ideales para comerlas como snack a media tarde o para llevar en la lonchera.
